لبن كشك اردني
الكشك الأردني من دكان المونة نوع من الأطعمة التقليدية المعروفة، ويُعد جزءًا من التراث الغذائي الشعبي، يتم تحضيره من خليط اللبن المجفف أو الحليب المجفف مع القمح المجروش (البرغل) الذي يتم تركه ليختمر لفترة معينة، ثم يُجفف تحت أشعة الشمس، له نكهة مميزة تجمع بين الطعم الحامض والنكهات الطبيعية للمكونات.