مجموعة شباب ذواقة بتعرف طعم تمها، وعندهم معايير عالية في اختيار الاطعمة من حيث جودة المواد الخام، معاييرالنظافة، واكيد الطعم الشهي. قرروا يبحثوا عن افضل المنتوجات الريفية البلدية و تقديمها بتغليف يحاكي التطور و بنفس الوقت نحافظ على كيف جدنا كان يتموّن.