مخلل مشكل

مخلل مشكل هو طبق شهير في دكان المونة، يُعتبر من المقبلات الأساسية التي تُضاف إلى الوجبات. يجمع هذا المخلل بين مجموعة متنوعة من الخضروات، مما يمنحه نكهة مميزة ولونًا جذابًا.

يتكون مخلل دكان المونة عادةً من خضروات مثل الخيار، الجزر، الفلفل الحلو، الزهرة (القرنبيط)، تُستخدم أيضًا توابل مثل الثوم، الشبت، والبهارات، مع مزيج من الملح والخل..

القيمة الغذائية: مخلل مشكل غني بالفيتامينات والألياف من الخضروات، كما أنه يحتوي على بكتيريا مفيدة تعزز صحة الجهاز الهضمي.